The present invention relates to a defrosting apparatus comprising a vessel which is partially filled with the product to be defrosted and which rotates and/or comprises means to move the product during defrosting.La présente invention porte sur un appareil de dégivrage, lequel appareil comprend un récipient qui est partiellement rempli par le produit devant être dégivré et qui tourne et/ou qui comprend des moyens pour déplacer le produit pendant le dégivrage.