Disclosed are anti-erosion oral care formulations and methods that provide erosion protection while maintaining adequate cleaning performance. The anti-erosion oral care formulations include a copolymer of a methylvinyl ether and a maleic anhydride and a metal compound or salt that becomes more soluble at acidic pH.Linvention concerne des préparations dhygiène buccale anti-érosion ainsi que des méthodes destinées à protéger les dents de lérosion tout en préservant des résultats de nettoyage appropriés. Les préparations selon linvention contiennent un copolymère déther méthylvinylique et un anhydride maléique, ainsi quun composé ou un sel métallique devenant plus soluble à un pH acide.