A method of producing a virus like particle (VLP) in a plant is provided. The method comprises introducing a first nucleic acid and a second nucleic acid into the plant, or portion of the plant. The first nucleic acid comprises a first regulatory region active in the plant and operatively linked to a nucleotide sequence encoding a structural virus protein. The second nucleic acid comprises a second regulatory region active in the plant and operatively linked to a nucleotide sequence encoding a channel protein, for example but not limited to a proton channel protein . The plant or portion of the plant is incubated under conditions that permit the expression of the nucleic acids, thereby producing the VLP.La présente invention concerne un procédé de production d'une particule de type viral (VLP) dans une plante. Le procédé comprend l'introduction d'un premier acide nucléique et d'un deuxième acide nucléique dans la plante, ou une partie de la plante. Le premier acide nucléique comprend une première région régulatrice active dans la plante et fonctionnellement liée à une séquence nucléotidique codant pour une protéine structurale de virus. Le deuxième acide nucléique comprend une deuxième région régulatrice active dans la plante et fonctionnellement liée à une séquence nucléotidique codant pour une protéine de canal, par exemple, mais sans limitation, une protéine de canal de proton. La plante ou partie de la plante est incubée dans des conditions qui permettent l'expression des acides nucléiques, de manière à produire la VLP.