一种牛肉咸菜的制作方法
- 专利权人:
- 赵国英
- 发明人:
- 赵国英
- 申请号：
- CN201410529619.1
- 公开号：
- CN104286895A
- 申请日:
- 2014.10.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 一种牛肉咸菜的制作方法，包括下列步骤：将30-33份牛肉用清水洗净，切成小块备用。将牛肉块放入蒸锅内，蒸15-19分钟取出。将蒸熟的牛肉、红辣椒4-6份、食盐10-12份、白糖3-5份、胡椒粉4-6份、红酒5-8份、陈醋3-6份和豆油6-8份放入密封容器，腌制4-7天，得到一种牛肉咸菜。其优点在于：一种牛肉咸菜的制作方法，所得咸菜利于保存，口感好，营养丰富。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
