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一种有机绿豆芽汁保健饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 程国均
- 发明人:
- 程国均
- 申请号：
- CN201710713844.4
- 公开号：
- CN107683983A
- 申请日:
- 2017.08.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 李崧岩
- 摘要：
- 本发明提供了一种有机绿豆芽汁保健饮料及其制备方法，属于食品技术领域，本有机绿豆芽汁保健饮料的原料配方的质量百分比为：绿豆芽原液30‑50％、果胶0.1‑0.5％、蔗糖4‑8％、柠檬酸0.01‑0.08％、琼脂0.01‑0.05％、柠檬酸钠0.01‑0.08％、维生素C0.05‑0.15％、异维生素C0.01‑0.1％和余量的水，该饮料色泽均匀一致，滋味、气味纯正，无异味，具有纯天然绿豆芽特有清香，口感清凉，酸甜适口，无涩味，所有原料都是采用纯天然原料，不含对人体有害的成分，能够较好的保证食品的安全性，食用后有益于人们的身体健康,是一种纯天然的保健饮料。本有机绿豆芽汁保健饮料的制备方法工艺简单，操作容易，成本较低，全程采用1/f波动等物理农业工程技术进行生产，能够较好的保证原料中的营养成分不会受到破坏。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
