一种有机绿豆芽汁保健饮料及其制备方法

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专利权人:

程国均

发明人:

程国均

申请号：

CN201710713844.4

公开号：

CN107683983A

申请日:

2017.08.18

申请国别(地区):

中国

年份:

2018

代理人:

李崧岩

摘要：

本发明提供了一种有机绿豆芽汁保健饮料及其制备方法，属于食品技术领域，本有机绿豆芽汁保健饮料的原料配方的质量百分比为：绿豆芽原液30‑50％、果胶0.1‑0.5％、蔗糖4‑8％、柠檬酸0.01‑0.08％、琼脂0.01‑0.05％、柠檬酸钠0.01‑0.08％、维生素C0.05‑0.15％、异维生素C0.01‑0.1％和余量的水，该饮料色泽均匀一致，滋味、气味纯正，无异味，具有纯天然绿豆芽特有清香，口感清凉，酸甜适口，无涩味，所有原料都是采用纯天然原料，不含对人体有害的成分，能够较好的保证食品的安全性，食用后有益于人们的身体健康,是一种纯天然的保健饮料。本有机绿豆芽汁保健饮料的制备方法工艺简单，操作容易，成本较低，全程采用1/f波动等物理农业工程技术进行生产，能够较好的保证原料中的营养成分不会受到破坏。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/