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一种鸭蛋蛋黄蛋清分离装置
- 专利权人:
- 湖南洞庭湖蛋业食品有限公司
- 发明人:
- 曾虹,曾庆华,罗国华,刘友
- 申请号：
- CN201920080723.5
- 公开号：
- CN209546806U
- 申请日:
- 2019.17.01
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种鸭蛋蛋黄蛋清分离装置,包括运输装置、磕蛋刀、分离装置和保持架,所述磕蛋刀包括直刀片和扩壳器,所述直刀片位于椭圆形槽的正斜上方,所述扩壳器为宽度逐渐增大的斜面,并连接在直刀片的端部;所述分离装置包括若干环形阵列安装的、可绕阵列中心转动的支撑架、摆臂和分离器,所述保持架为圆环形,保持架由低段架体、高段架体和连接在高段架体和低段架体间的两段过渡架体组成,所述过渡架体内设置若干凸起。本实用新型采用直线式的刀片进行破壳,紧随其后通过扩壳器将蛋壳扩开,避免产生过多蛋壳碎片,提高蛋黄和蛋清的品质;采用分离装置对蛋黄和蛋清进行分离,通过抖动使蛋清分离干净,分离效果理想。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
