一种低糖益生菌压片糖果及其制备方法
- 专利权人:
- 福建省好邻居食品工业有限公司
- 发明人:
- 陈志宁
- 申请号：
- CN201410167563.X
- 公开号：
- CN103918853A
- 申请日:
- 2014.04.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 李晓亮
- 摘要：
- 本发明涉及一种糖果，提供一种不含糖、益生菌活菌数多、保质期长、适合糖尿病患者食用、不含柠檬酸添加剂的低糖益生菌糖果压片，由以下重量份的原料组成：冻干的活性益生菌粉0.7～1.0份，猕猴桃果肉10～15份，丝胶肽1～3份，木糖醇20～30份，西番莲果肉10～20份，脱脂奶粉20～40份，微晶纤维素6～15份，茶粉3～10份，聚乙二醇0.5～1.5份；同时提供一种所述低糖益生菌糖果压片的制备方法，主要包括（1）材料的准备；（2）混合造粒；（3）压片。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
