一种促进生长发育的牡蛎挂面及其制备方法
- 专利权人:
- 佛山市日可威食品科技研究院（普通合伙）
- 发明人:
- 周关健
- 申请号：
- CN201810364869.2
- 公开号：
- CN108685017A
- 申请日:
- 2018.04.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种促进生长发育的牡蛎挂面及其制备方法。该挂面由以下重量份组成：小麦粉50‑60份、燕麦粉15‑25份、芝麻粉5‑10份、核桃粉10‑15份、牛奶15‑20份、水解蛋黄粉4‑6份、牡蛎提取物2‑4份、海带粉6‑8份、食盐1‑2份、食用碱0.5‑1份。是针对生长期儿童的营养需求研发的，是一种既具有均衡充足营养，又能帮助生长发育，甚至可以促进增高的面条类食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
