김미숙,정윤화,이영승,이상기,KIM, MI SOOKKR,JEONG, YOON HWAKR,LEE, YOUNG SEUNGKR,LEE, SANG KIKR
申请号：
KR1020160044244
公开号：
KR1017807700000B1
申请日:
2016.04.11
申请国别(地区):
KR
年份:
2017
代理人:
摘要：
The present invention relates to a novel strain of Bacillus sp. Isolated from Korean traditional soy sauce. More particularly, the present invention relates to a novel strain of Bacillus sp. Isolated from Korean traditional soy sauce having resistance to intestinal digestive juice and having antibacterial activity against harmful bacteria, It is about probiotics.본 발명은 한국 전통간장에서 분리한 신규 바실러스 속 균주에 관한 것으로, 더욱 자세하게는 장내 소화액에 대하여 내성이 있고, 유해세균에 대하여 항균활성을 가지는 한국 전통간장에서 분리한 신규 바실러스 속 균주 및 이를 함유하는 프로바이오틱스에 관한 것이다.
