一种肉制品盐水注射机
- 专利权人:
- 福建台诚食品有限公司
- 发明人:
- 林茂
- 申请号：
- CN201520105892.1
- 公开号：
- CN204444103U
- 申请日:
- 2015.02.13
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种肉制品盐水注射机，包括粉碎箱体和盐水注射装置，所述盐水注射装置设置在粉碎箱体下方，在粉碎箱体上方设置有原料入口，在粉碎箱体内设置有导料板，所述导料板有2个相对设置在粉碎箱体内壁两侧，导料板倾斜安装，在导料板下方设置有转轴，在转轴上沿轴向设置有多个切削刀片，在粉碎箱体下部设有下料斗；所述盐水注射装置包括传送带、盐水分配器和收集槽，本装置通过将肉在粉碎箱体内切削后再通过盐水注射装置进行盐水注射，使得肉制品在腌制过程中腌制更加均匀，在粉碎箱体内设置的导料板避免原料高速落下直接冲击切削刀片，同时使原料进料速度均匀，切削效果好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
