精制葵仁的制作方法
- 专利权人:
- 内蒙轻工乳品科学研究所实验厂
- 发明人:
- 谢小燕,王丽
- 申请号：
- CN92110083.3
- 公开号：
- CN1083321A
- 申请日:
- 1992.08.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1994
- 代理人:
- 呼和
- 摘要：
- 本发明涉及一种精制葵仁的制作方法，属食品加工领域。目前市场上出售的多为葵花子，很少有葵仁。不论是葵仁或葵花子它们的保存时间都较短，时间一长就会出现哈喇味，因而在保存上造成一定的困难。采用本方法即筛选、水煮、加辅料、烘干、成型及包装，可使葵仁的保质期大大延长，避免出现哈喇味，并具有一定的保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
