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一种产特异性抗菌肽的酵母工程菌及其发酵应用
- 专利权人:
- 福建师范大学;广东容大生物股份有限公司
- 发明人:
- 黄钦耿,黄建忠,梁玲,蒋顺进,方文棋,吴松刚
- 申请号：
- CN201611250551.9
- 公开号：
- CN106754443A
- 申请日:
- 2016.12.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 关畅`何叶喧
- 摘要：
- 本发明公开了一种产抗菌肽的酵母工程菌及其发酵应用。本发明提供一种酿酒酵母pm148(Saccharomyces cerevisiae pm148)，其保藏编号为CCTCC NO：M2016761。本发明以安全营养型的酿酒酵母为宿主，采用组成型启动子GAP为调控因子，以rDNA为整合位点，构建无外源抗性基因片段、生物安全性高的酿酒酵母工程菌株，通过强启动子多拷贝整合高效启动抗菌肽表达，无需诱导，无需纯化，发酵产物采用低温喷雾干燥工艺，直接制备富含抗菌肽成分的酵母制剂产品，该产品具备较好的抗菌性能，特别是针对大肠杆菌等革兰氏阴性菌抑菌效果显著，可直接作为饲料添加剂使用，具备较好的应用效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
