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包含表没食子儿茶素没食子酸酯的贮存稳定的清澈液体营养组合物及其制备方法
- 专利权人:
- 雅培制药有限公司
- 发明人:
- G.帕特尔,P.约翰斯,N.德维尔,S.佩雷拉
- 申请号：
- CN201710874711.5
- 公开号：
- CN107495042A
- 申请日:
- 2013.10.04
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本申请涉及包含表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)的贮存稳定的清澈液体营养组合物及其制备方法。本文公开了具有2.5至4.6的pH并包含水;足以提供200‑1700毫克/升的EGCg的量的至少一种EGCg源;和足以提供25‑45克/升的总蛋白的量的至少一种蛋白质源的贮存稳定的清澈液体营养组合物。该贮存稳定的清澈液体营养组合物在热灭菌过程中因差向异构化、降解或差向异构化和降解损失该组合物的初始配方中存在的EGCg固体含量的不多于20重量%。在某些实施方案中,EGCg的损失表现为热灭菌后的该贮存稳定的清澈液体营养组合物中存在的差向异构化产物GCg的量。本文还公开了制备该贮存稳定的清澈液体营养组合物的方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
