多功能食物料理刀及料理方法
- 专利权人:
- 宁波杰士达工程塑模有限公司
- 发明人:
- 张瑞江,卢荣苗
- 申请号：
- CN201410022553.7
- 公开号：
- CN103932610A
- 申请日:
- 2014.01.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 林宝堂
- 摘要：
- 本发明涉及食物料理机领域，目的是提供一种多功能食物料理刀及料理方法。一种多功能食物料理刀，包括转轴、具有一对向上弯折的上刀片的切碎干磨刀2、搅拌打碎刀；搅拌打碎刀具有一对向下弯折的第一下刀片和一对向上弯折且内端各与一个第一下刀片的外端连接的第二下刀片；搅拌打碎刀和切碎干磨刀之间成30度至60度夹角叠加在转轴上端；切碎干磨刀的径向长度与搅拌打碎刀的径向长度之比为9:10至1:2。该多功能食物料理刀兼顾搅拌、干磨和绞肉效果较好。多功能食物料理刀的料理方法使搅拌打碎水果、蔬菜和豆浆等，或干磨豆类、大米、花生、冰糖等及绞肉都有较好效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
