The present invention relates to method for purifying proteins naturally occurring in mammalian milk from aqueous protein solution using water-soluble silicate. The silicates form an insoluble precipitate of a silicate-protein complex from which the proteins can be isolated.La présente invention concerne un procédé de purification de protéines d'origine naturelle dans du lait de mammifère à partir d'une solution aqueuse de protéines à l'aide de silicate soluble dans l'eau. Les silicates forment un précipité insoluble d'un complexe silicate-protéine à partir duquel les protéines peuvent être isolées.
