The present invention relates to a yarn for cutting ice cream cake, designed to cut ice cream cake with the yarn connected to a ring in a safe and clean way. To this end, a user needs to put fingers into two rings, pull out the yarn to the length of the ice cream cake, and cut the ice cream cake by pressing down the yarn. The yarn of the present invention is a sanitary dental floss ensuring cleanliness, and can be reused after cleaning the same with running water or wet tissues, thereby increasing efficiency.COPYRIGHT KIPO 2017고리에 연결된 실을 이용해 아이스크림 케이크를 안전하고 위생적으로 절단할 수 있는 것으로 두 개의 고리에 손가락을 넣어 아이스크림 케이크의 길이에 맞게 실을 당긴 후 아래로 힘을 주어 아이스크림 케이크를 절단한다.실은 위생용 치실을 사용하여 위생에 중점을 두어 개발한 실을 물티슈나 흐르는 물에 실을 씻어 재사용 가능하게 하여 효율성을 높인 아이스크림 케이크 절단 용 실이다.