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一种富硒乳清蛋白饮及其生产工艺
- 专利权人:
- 威海三宝生物科技有限公司
- 发明人:
- 于继波,刘晓梅,姚庆强,韩林娜
- 申请号：
- CN201811006055.8
- 公开号：
- CN109007058A
- 申请日:
- 2018.08.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 汤东凤
- 摘要：
- 本发明公开了一种富硒乳清蛋白饮及其生产工艺，所述富硒乳清蛋白饮由如下重量份的原料组成：乳清蛋白粉10‑60份、木糖醇20‑50份、白砂糖20‑50份、结晶果糖10‑40份、果胶1.0‑4.0份、安赛蜜0.1‑0.3份、牛磺酸0.1‑0.5份、乳酸链球菌素0.05‑0.2份、山梨酸钾0.1‑0.5份、富硒酵母0.025‑0.1份、L‑谷氨酰胺2.0‑3.6份、柠檬酸1.0‑3.0份、食用香精0.5‑2.5份、聚二甲基硅氧烷乳液0.01‑0.05份和纯净水700‑1000份。该富硒乳清蛋白饮及其生产工艺，富硒酵母中所含有的硒具有抗衰老、抗癌、抗肿瘤、促进人类发育成长以及增强免疫系统功能等多种生物学功能，硒具有抗氧化、脑功能调节、免疫调节以及神经内分泌系统调节等生物学功能，随着人类饮食观念的更新和硒功能研究的深入,膳食补硒成为预防硒缺乏症的主要手段。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
