An in vitro process of preparing virus-like particles (VLPs) from recombinant papaya mosaic virus coat protein and ssRNA, which allows for large scale production of VLPs in high yields, is provided. Also provided are VLPs comprising ssRNA prepared by the in vitro process. The VLPs can be used as adjuvants and when fused to an antigen, as vaccines. The use of the VLPs for stimulation of the innate immune response is also provided.Se proporciona un proceso in vitro para preparar partículas similares a virus (VLPs) a partir de la proteína de recubrimiento de virus de mosaico de papaya recombinante y ssRNA, que permite la producción a gran escala de VLPs en alto rendimiento. También se proporcionan VLPs que comprenden ssRNA preparadas mediante el proceso in vitro. Las VLPs se pueden utilizar como adyuvantes y cuando se fusionan a un antígeno, como vacunas. También se proporciona el uso de las VLPs para la estimulación de la respuesta inmune innata.