COMPOSITION COLORANTE DISPERSIBLE DANS L'EAU

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专利权人:

CHR. HANSEN NATURAL COLORS A/S

发明人:

KOEHLER, Klaus,NAUD, Juliette

申请号：

EPEP2016/059232

公开号：

WO2016/174004A1

申请日:

2016.04.26

申请国别(地区):

EP

年份:

2016

代理人:

摘要：

Coloring agents comprising carotenoid natural pigments in the form of solid particles being dispersed in an aqueous phase comprising polysorbate as a water-soluble emulsifier, use of the coloring agents, edible products comprising the coloring agents and a method for preparing the coloring agents.Agents colorants comprenant des pigments naturels caroténoïdes sous la forme de particules solides dispersées dans une phase aqueuse comprenant du polysorbate sous la forme d'un émulsifiant soluble dans l'eau； utilisation de ces agents de coloration； produits comestibles comprenant lesdits agents de coloration； et procédé de préparation desdits agents de coloration.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/