The invention relates to a composition for regulating the metabolism of lipids and to methods that can be used in the food industry as well as in the nutraceutic and therapeutic fields. The invention particularly relates to food additives or complements, to a composition containing the same and to the uses thereof, in particular for revitalising the metabolism of subjects, in particular human beings.Настоящее изобретение относится к композиции для регулирования метаболизма липидов и способам, которые можно применять в пищевой промышленности, а также в нутрицевтической и терапевтической областях. В частности, настоящее изобретение относится к пищевым и питательным добавкам или добавкам, композиции, содержащей их, и их применению, в частности, для восстановления метаболизма субъекта, в частности метаболизма людей.
