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茶叶籽油中反式脂肪酸分离方法
- 专利权人:
- 陕西理工学院;陕西华丰农林科技有限公司
- 发明人:
- 陈德经,罗建华,冯自立,罗杰
- 申请号：
- CN201110394439.3
- 公开号：
- CN102517147A
- 申请日:
- 2011.11.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种茶叶籽油中反式脂肪酸的分离方法。其特征在于：所述茶叶籽油中反式脂肪酸的分离方法，是将高温精炼的茶油叶油冷藏在4℃，48H，低温低速离心冷冻油脂，收集液态油脂，固态油脂多为反式脂肪酸和硬脂酸；然后混合硝酸银与活化硅胶(1∶5，m/m)填充层析柱体积三分之二，再加入一个柱体积的分离后液态油脂，进行层析，收集先流出油脂，接收量为上油脂的10％，主要为反式脂肪酸和硬脂酸。然后再收集其余油脂，而实现对油脂中反式脂肪酸的全部分离，获得无反脂肪酸的茶叶籽油。对油脂柱层析5个柱体积后，用50℃食用酒精洗柱，对洗脱物回收酒精再用，并能得到不含反式脂肪酸的茶叶籽油。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
