一种低脂饼干配方
- 专利权人:
- 吴绍明
- 发明人:
- 吴绍明
- 申请号：
- CN201811099981.4
- 公开号：
- CN108835187A
- 申请日:
- 2018.09.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种低脂饼干配方，其特征在于，所述饼干是由以下重量份的原料制成：小麦粉40‑60份、糙米粉9‑15份、薏米粉10‑14份、玉米粉10‑15份、青稞粉5‑12份、鹅蛋白2‑5份、食盐1‑3份、橄榄油1‑3份、小苏打0.2‑0.7份、大蒜粉0.3‑1份。本饼干配方脂肪含量低，口感好，富人体所需含维生素，有助于提高人体的抗疲劳能力及免疫力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
