Lukyanov Sergej Nikolaevich,Лукьянов Сергей Николаевич
申请号：
RU2017121940
公开号：
RU0002651588C1
申请日:
2017.06.21
申请国别(地区):
RU
年份:
2018
代理人:
摘要：
FIELD: food industry.SUBSTANCE: invention relates to devices for preserving food products and can be used in the process of domestic salting of mushrooms in glass jars. Device contains a jar 1 with a mug 2 and a load. Circle 1 is made cylindrical and with a threaded hole 4 along the axis, into which the threaded rod at the end 5 is screwed. To the mug 4, evenly around the circumference of the hinge, by means of the axes 6 with countersunk heads, are attached at one end of the petal 7 with the possibility of sliding apart. Each petal with the other free end is made with an overlap on the adjacent one. Load is made in the form of a cylindrical load 8 with a threaded hole 9 along the axis into which the rod 5 is screwed. Load can be made in the form of a spring 11, with one end resting on the circle 4, and the other – in the lid 2 of the can 1. Each petal 7 is made in the form of a segment with rounded corners and is provided with a protrusion entering the arcuate groove in the circle 4, which limits the rotation of the petal 7 in two positions.EFFECT: use of the invention will simplify the process of pickling mushrooms.4 cl, 4 dwgИзобретение относится к устройствам для консервирования пищевых продуктов и может быть использовано в процессе домашней засолки грибов в стеклянных банках. Устройство содержит банку 1 с кружком 2 и пригрузом. Кружок 1 выполнен цилиндрическим и с резьбовым отверстием 4 по оси, в которое ввинчен стержень с резьбой на конце 5. К кружку 4 равномерно по окружности шарнирно с помощью осей 6 с потайными головками прикреплены одним своим концом лепестки 7 с возможностью раздвигания. Каждый лепесток другим свободным концом выполнен с нахлесткой на соседний. Пригруз выполнен в виде цилиндрического груза 8 с резьбовым отверстием 9 по оси, в которое вкручивается стержень 5. Пригруз может быть выполнен в виде пружины 11, одним концом упирающейся в кружок 4, а другим - в крышку 2 банки 1. Каждый лепесток 7 выполнен в виде сегмента с закругленными углами
