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一种稻米油的脱蜡方法
- 专利权人:
- 湖北省老河口市劲旺油脂加工有限公司;华南农业大学
- 发明人:
- 李从军,吴雪辉,杨公明
- 申请号：
- CN201210159814.0
- 公开号：
- CN102676294A
- 申请日:
- 2012.05.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 林丽明`任重
- 摘要：
- 本发明涉及一种稻米油的脱蜡方法，属于食用油加工技术领域。本发明的稻米油脱蜡方法包括以下步骤：（1）需要脱蜡的稻米油加热到50～80℃，输入结晶罐中以3～6℃/小时的速度降温至10～15℃，并保温18～25小时，使稻米油中的蜡质结晶析出；（2）步骤（1）所得产品以能够保持层流状态的流速输送至低于结晶罐15～25米的蜡油分离器，在压力为1～3kg/cm2和温度10～15℃的条件下以300～1500目的若干滤网过滤，过滤后的油即为脱去蜡的稻米油。本发明的方法工艺简单，参数容易控制，设备投资不高，脱蜡效果非常好，适用于其它食用植物油的脱蜡，应用范围广阔。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
