Provided are a folding device and folding method that can fold a sheet precisely even when the sheet thickness or tension applied to the sheet are changed. A folding device comprises a folding mechanism that forms a first folding line (B1) that extends from one end of a sheet (S1) in the width direction, a second folding line (B2) that extends from the other end (S12) of the sheet (S1) in the width direction so as to be inclined toward an end of the first folding line (B1), and a third folding line (B3) for reversing the front and back of a portion of the sheet (S1) in the width direction so that a portion of the sheet (S1), folded on the second folding line (B2), in the width direction overlaps with another portion. The folding mechanism comprises a second folding member (11) that has a second folding line forming unit (19a) for forming the second folding line (B2). The second folding member (11) is mounted to a transporting mechanism (2) so that the second folding line forming unit (19a) can move with respect to the locations where the first folding line (B1) and the third folding line (B3) are formed.La présente invention concerne un dispositif de pliage et un procédé de pliage qui permettent de plier précisément une feuille même lorsque lépaisseur de la feuille ou la tension appliquée à la feuille varient. Un dispositif de pliage comprend un mécanisme de pliage qui forme une première ligne de pliage (B1) qui sétend à partir dune extrémité dune feuille (S1) dans la direction de la largeur, une deuxième ligne de pliage (B2) qui sétend à partir de lautre extrémité (S2) de la feuille (S1) dans la direction de la largeur de façon à être inclinée en direction dune extrémité de la première ligne de pliage (B1), et une troisième ligne de pliage (B3) servant à retourner lavant et larrière dune partie de la feuille (S1) dans la direction de la largeur de sorte quune partie de la feuille (S1), pliée sur la deuxième ligne de pliage (B2), dans la direction de la largeur, rec
