Described herein is a confectionery product comprising a shell and a filling housed within said shell, wherein said shell is formed at least in part by a wafer. The product is characterized in that the wafer is obtained starting from a batter containing cocoa powder and in that the outer surface of said wafer has a lustre value higher than or equal to 20 gloss, measured at an angle of reading of 8° with an instrument with d/8° geometry.Lo descrito en este documento es un producto de confitería que comprende una cubierta y un relleno almacenado dentro de dicha cubierta, en donde dicha cubierta está formada al menos en una parte por una oblea. El producto está caracterizado en que la oblea es obtenida comenzando a partir de una MASA O pasta que contiene polvo de cacao y en que la superficie externa de dicha oblea tiene un valor de brillo más alto que o igual a brillo 20, medido en un ángulo de lectura de 8° con un instrumento con geometría d/8°.