用于制作冰淇淋领域的液体和半液体产品的机器和方法
- 专利权人:
- 艾力集团有限责任公司-卡皮贾尼
- 发明人:
- A·库奇,R·拉扎里尼
- 申请号：
- CN201810367339.3
- 公开号：
- CN108719571A
- 申请日:
- 2018.04.23
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 用于制作冰淇淋领域的液体和/或半液体产品的机器,该机器包括:‑形成加工室(4)的加工容器(3),用于制作冰淇淋产品;‑搅拌器(5),安装在加工室(4)内;‑冷却系统(13),该冷却系统配备有与加工容器(3)关联的至少一个热交换器(15),用于与容器(3)交换热量和冷却该加工容器(3);‑用于接纳和处理囊状件(201)的单元(9),该囊状件包含用于冰淇淋产品的基础制备(P),该单元构造为允许囊状件(201)被压缩以从而使囊状件(201)的侧壁(204)变形和将基础制备(P)从囊状件(201)挤压出并且将其转移到加工容器(3)。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
