The present invention relates to a beverage maker for extracting a cartridge and, more specifically, to a beverage maker for extracting a cartridge, wherein the maker produces a coffee drink such as espresso in which high-temperature and high-pressure water is sprayed onto a pack type of cartridge covered with a porous outer skin of, for example, a capsule or a non-woven fabric, and in particular a cartridge holding a coffee powder, and the present invention comprises a locking means where a cap through swing and ascending/descending displacement of a mounting plate on which a receptacle is mounted which is sealing the insertion part of the receptacle and thus can effectively pressurize a cartridge mounted on the receptacle.COPYRIGHT KIPO 2015본 발명은 카트리지 추출용 음료 메이커에 관한 것으로,보다 상세하게는 캡슐 또는 부직포와 같은 다공성 외피로 포장된 팩 타입의 카트리지, 특히 커피 파우더가 내장된 카트리지에 고온, 고압의 물을 분사하여 에스프레소 등의 커피 음료를 제조하는 것으로, 리셉터클이 장착된 장착 플레이트의 스윙 및 승하강 변위를 통하여 캡이 리셉터클의 끼움부를 밀폐하도록 하는 락킹수단을 포함하여 이루어져, 리셉터클에 장착되는 카트리지에를 효과적으로 가압할 수 있는 카트리지 추출용 음료 메이커에 관한 것이다.