The present invention relates to novel Enterococcus faecalis K -60 strain (Enterococcus faecalis K-60) (KFCC11460P) (hereafter abbreviated as K-60) and the ginseng fermented extract for improving glucose homeostasis using the above strains, and on the method of producing as more specifically to a fermented ginseng extract and a method for producing fermented to a novel K-60 and ginseng in the strain to be fermented ginseng applied to improve glucose homeostasis.Fermented extract of ginseng obtained by fermentation as Enterococcus faecalis L K -60 strain of the present invention is effective in the treatment of diabetes and the party to maintain glucose homeostasis or excellent improvement was diagnosed with impaired fasting glucose, impaired glucose tolerance, diabetes, previous stage is.Enterococcus faecalis K -60, fermented ginseng, glucose homeostasis, diabetic, hypoglycemic본 발명은 신규한 엔테로코커스 패칼리스 케이-60 균주(Enterococcus faecalis K-60)(KFCC11460P)(이하 K-60으로 약칭한다) 및 상기 균주를 이용한 포도당 항상성 개선용 인삼 발효 추출물 및 그의 제조방법에 관한 것으로서 보다 상세하게는 인삼을 발효시킬 수 있는 신규한 K-60 및 상기 균주로 인삼을 발효시켜 포도당 항상성 개선에 적용할 수 있는 인삼 발효 추출물 및 이의 제조방법에 관한 것이다.본 발명의 인삼을 엔테로코커스 패칼리스 케이-60 균주로 발효시켜 얻은 발효 추출물은 포도당 항상성 유지 혹은 개선 효과가 우수하여 공복혈당장애자, 내당능장애자, 당뇨병 전단계로 진단받은 자 및 당뇨병 환자의 치료에 효과가 있다.
