Methods, devices and systems are described for gel-based modulation of neural tissue, including prevention of nerve regeneration and neuroma formation. The gel can be delivered to selected target locations including the myenteric plexusL'invention concerne des procédés, des dispositifs et des systèmes pour la modulation à base de gel de tissu neuronal, comprenant la prévention de la régénération nerveuse et de la formation de névrome. Le gel peut être administré sur des emplacements cibles sélectionnés comprenant le plexus myentérique.