The present invention relates to a method for preparing boiled salt comprising B.E.M Salicornia Salicornia herbacea and laminaria, which includes the steps of removing foreign materials from natural salts mixing concentrated solution of Salicornia herbacea and luminaria and B.E.M with foreign material-free saline water vaporizing the same and preparing salts where the preparing method of the present invention includes the processes of dissolving natural salt in fresh water and preparing a concentrated saline water filtering the concentrated saline water and removing foreign materials controlling the salt level of the purified concentrated saline water to be 28-30 putting the Salicornia herbacea and luminaria in the fresh water, steaming the same, mixing the concentrated solution with the BEM concentrated solution, mixing the concentrated solution with the concentrated saline water and aging the same putting the mixed concentrated saline water to a pot whose floor surface is flat, boiling the same with use of wood fire, vaporizing water, and producing salt crystal and collecting salt crystal and naturally drying the same.COPYRIGHT KIPO 2015본 발명은 천일염에 포함되어 있는 불순물을 제거하고 불순물이 제거된 깨끗한 염수에 함초 다시마 농축액 및 B.E.M(활성수)농축액을 혼합한 후 증발하여 소금을 생산하는 기능성 B.E.M함초다시마 자염 제조방법에 관한 것이다.이를 위하여, 본 발명은 천일염을 생수에 용해하여 농축염수를 만드는 공정과, 농축염수를 여과하여 불순물을 제거하는 공정과, 정수된 농축염수의 염도(28∼30)를 조정하는 공정과, 생수에 함초및 다시마를 넣고 증자하여 생산된 농축액과 BEM(활성수) 농축액을 혼합하고, 이 농축액을 농축염수에 혼합하여 숙성하는 공정과, 이 혼합농축염수를 평부솥에 넣어 장작불로 끓여 수분을 증발시켜 소금결정을 생성하는 증발공정과, 결정이 이루어진 소금을 채염하여 자연건조시키는 공정으로 이루어진 것을 특징으로 한다.상기의 공정중에 천일염을 다시 용해하고 여과하여 사용하는 이유는 천일염에 함유되어 있는 불순물(독소)을 가장 확실히 처리하기 위함이다. 소금은 함유되어 있는 독소를 처리만 하여도 명약에 버금가는 효과를 낸다고 하였다. 천일염 생산기법으로 소금을 생산하기 전 우리 선조들은 바닷물을 농축한 후 솥에 넣어 장작불로 수분을 증발시키는 방법으로 소금생산을 하였다. 하지만 지금의 해수와 옛날의 해수는 오염도 면에서 엄청난 차이가 난다. 해수를 정수해서 농축한후 자염생산 방식으로 소금생산을 한다면 질좋은 소금을 생산할수 있겠지만 어디에서고 이렇게 생산하는 곳은 없다. 지리적문제와 생산단가에서 문제가 생기기 때문이다. 상기의 공정을 거쳐 생산된 BEM함초다시마자염은 첫 번째 불순물이 없는 깨끗한 소금이고, 함초및 다시마에 함유되어 있는 유익한 성분을 첨가함으로써 인체에 부족한 미네랄 성분 보
