エリトリトールでのハード・コーティング

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专利权人:

カーギル インコーポレイテッド

发明人:

コルテベック・バルト,ヴェルコーテレン・ロニィ・レオンティナ・マルセル,ヘイレン・アン・アマンダ・ユーレス

申请号：

JP2013520998

公开号：

JP2013535964A

申请日:

2011.07.12

申请国别(地区):

JP

年份:

2013

代理人:

摘要：

The present invention includes a core and a hard coating surrounding the core, wherein the hard coating contains erythritol, maltodextrin and one or more crystallization regulators, preferably carrageenan, at least The present invention relates to a coated product made up of a coating layer.本発明は、コアとそのコアを取り囲むハード・コーティングとを含み、ハード・コーティングが、エリトリトールと、マルトデキストリンと1種または複数の結晶化調節剤、好ましくはカラギーナンとを含む少なくとも層のコーティング層から構成される、コーティングされた製品に関する。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/