Task Provide lactic acid bacteria that reduces IgE antibodies that cause allergic symptoms such as food allergies and atopic dermatitis and further controls mucosal immunity in which intestinal M cells function.SOLUTION: It is a lactic acid bacterium that can invade M cells and galectin-9 can bind by further filamentization, and galectin-9 expressed in M cells by passing through M cells binds to filament lactic acid bacteria . Furthermore, lactic acid bacteria (Lactobacillus salivarius AI001) which allows galectin-9 binding filament lactic acid bacteria to bind IgE antibodies and furthermore regulates immunity are provided.BACKGROUND OF THE INVENTION【課題】 食物アレルギーやアトピー性皮膚炎などのアレルギー症状を引き起こすIgE抗体を減少させ,尚且つ、腸管のＭ細胞が機能する粘膜免疫を制御する乳酸菌を提供する。【解決手段】 Ｍ細胞に侵入可能な乳酸菌であり、さらにフィラメント化することによりガレクチン-９が結合することが可能となり、Ｍ細胞を通過することによりＭ細胞に発現しているガレクチン-９がフィラメント乳酸菌に結合する。更にガレクチン-９結合フィラメント乳酸菌がIgE抗体を結合でき、尚且つ免疫を調整させる乳酸菌（Lactobacillus salivarius AI001）を提供する。【選択図】 図１
