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一种基于表面等离子共振技术的食品中农兽药残留检测方法
- 专利权人:
- 王利兵
- 发明人:
- 王利兵,黄仁亮,于艳军
- 申请号：
- CN201210110733.1
- 公开号：
- CN102628803A
- 申请日:
- 2012.04.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 一种基于表面等离子共振技术的食品中农兽药残留检测方法，属于食品安全危害因子检测技术领域。本发明包括传感表面适配体固定、样品标记、样品检测、传感元件再生四个步骤，利用同一传感芯片对不同农兽药残留组分的含量进行检测；其特征在于以溶菌酶作为标记分子探针，将传感芯片表面连接溶菌酶适配体；对食品样品进行一系列预处理，加入农兽药残留组分的溶菌酶标记物，混合后竞争结合金属纳米粒子修饰的农兽药残留组分相应的适配体；利用表面等离子体共振检测仪检测溶菌酶的含量，间接检测农兽药残留；并对传感芯片进行再生，用于检测其它农兽药残留。本发明为农兽药残留检测提供了一种稳定性高、可重复性强、灵敏度高的通用检测方法，实现了同一表面等离子体共振传感芯片对各种农兽药残留的检测。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
