The present invention relates to a bean sprout cultivating apparatus. The bean sprout cultivating apparatus includes: a cultivating container which has an opened top, a storage space on the inside, and multiple water holes formed on one side a yellow soil layer arranged on the lower part of the storage space and an upper sawdust layer which is formed on top of the yellow soil layer. According to the present invention, a ventilation structure ensuring smooth ventilation of the sawdust layer and the effects of far-infrared rays emitted from the yellow soil layer can ensure a smooth oxygen supply in order to promote the growth of bean sprouts, thereby significantly increasing the yields of the bean sprouts compared to a conventional method. Also, the bean sprout cultivating apparatus can have an additional sterilizing and antibacterial function using the far-infrared rays in order to enhance the sterilizing and antibacterial performance, thereby significantly reducing the disease making the bean sprouts rot by reliably suppressing the growth of fungi and bacteria. The bean sprout cultivating apparatus uses the ventilation structure of the sawdust layer ensuring smooth ventilation in order to significantly reduce the incidence of soft rot and to increase the yields accordingly.COPYRIGHT KIPO 2016본 발명은 콩나물 재배장치에 관한 것으로서, 상부가 개방되고, 내부에 수용공간이 형성되며, 일측에 다수개의 통수공이 형성되는 재배용기 및 상기 수용공간의 하부에 배치되는 황토층 및 상기 황토층의 상부에 배치되는 상부 톱밥층을 포함하여 이루어진다.상기와 같은 본 발명에 의하면, 황토층에서 방출되는 원적외선의 영향과 톱밥층의 원활한 통풍구조로 인해 원활한 산소공급이 이루어져 성장이 촉진됨으로써 기존의 방식에 비해 수확량이 현저하게 증가하게 된다.또한, 원적외선에 의한 살균 및 항균 기능에 피톤치드에 의한 살균 및 항균 기능이 부가되어 살균 및 항균 기능이 배가됨으로써, 곰팡이 및 세균 등의 번식이 보다 확실하게 억제되어 콩나물에 썩음병 발생률이 현저하게 감소되고, 톱밥층의 원활한 통품구조로 인해 무름병발생률 또한 현저하게 감소되어 수확량이 현저하게 증가하게 된다.
