一种禽类风干晾凉蒸制装置
- 专利权人:
- 四川徐鸭子食品有限公司
- 发明人:
- 徐代建,徐代伟,徐云波
- 申请号：
- CN202222633827.9
- 公开号：
- CN218185139U
- 申请日:
- 2022.10.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2023
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型提供一种禽类风干晾凉蒸制装置，该禽类风干晾凉蒸制装置，包括底板、桶体和风机，所述桶体的顶部设置有桶盖，所述风机的一侧连通输风管，所述输风管的一端与桶体的内壁连通，所述桶盖的顶部设置有转动机构，所述桶体的内壁设置有加热器，所述转动机构包括电机、转杆、连接杆、第一挂钩和第二挂钩，所述电机的底部与桶盖的顶部固定连接。本实用新型提供的禽类风干晾凉蒸制装置解决了目前在鸭肉的制作过程中，通常需要对鸭肉进行风干、晾凉和蒸制，而现有的在对鸭肉进行风干、晾凉和蒸制的过程中，由于鸭肉生坯的风干与蒸制是分别进行的，在这两个过程中鸭肉原料的加工操作繁琐，费时费力，制熟效率低下的问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
