The present invention provides a kit for the dietary management of cardiovascular patients with cardiovascular disease who are deficient in blood Eicosapentaenoic acid (EPA) and Docosahexaenoic acid (DHA) levels, said kit including a diagnostic assay for determining blood levels of EPA, DHA and Docosapentaenoic acid (DP A) and a pharmaceutical grade prescription medical food omega-3 fatty acid formulation containing about 90% or more omega 3 fatty acids by weight including a combination of EPA, DPA and DHA in a weight ratio of EPA: DHA of from 5.7 to 6.3, wherein the sum of the EPA, DHA and DPA are about 82% by weight of the total formulation and about 92% of the total omega 3 fatty acid content of the composition. EPA + DHA are about 80% of the total formulation and about 89% of the total omega 3 fatty acid content of the composition. The formulation may further contain specific amounts of arachidonic acid (AA) and of omega-3 fatty acids having 18 carbon atoms, including one or more of stearidonic acid (SDA) and alpha-linolenic acid (ALA). The kit may further contain instructions for use of its components.La présente invention concerne un kit pour la prise en charge alimentaire des patients atteints de maladies cardiovasculaires qui présentent une carence en acide eicosapentaénoïque (EPA) et en acide docosahexaénoïque (DHA), ledit kit comprenant un test diagnostique pour déterminer les taux sanguins dEPA, de DHA et dacide docosapentaénoïque (DPA) et une préparation daliment fonctionnel de qualité pharmaceutique sur ordonnance à base dacide gras oméga-3 contenant environ 90 % ou plus dacides gras oméga-3 en poids comprenant une combinaison dEPA, de DPA et de DHA selon un rapport pondéral EPA/DHA allant de 5,7 à 6,3, la somme dEPA, de DHA et de DPA faisant environ 82 % en poids de la préparation totale et environ 92 % de la teneur totale en acides gras oméga-3 de la composition. EPA + DHA représentent environ 80 % de la préparation totale et environ 89 % de la teneur
