A nicotinamide riboside composition and a preparation method therefor, said composition including nicotinamide riboside and/or a salt thereof, and konjac glucomannan or rebaudioside A.L'invention concerne une composition de nicotinamide riboside et son procédé de préparation, ladite composition comprenant du nicotinamide riboside et/ou un sel de celui-ci, et du glucomannane de konjac ou du rébaudioside A.