一种蓝莓中花青素脂质体的简易薄膜分散制备方法
- 专利权人:
- 吉林农业大学
- 发明人:
- 张晶,孙倩怡,吴林,李伟
- 申请号：
- CN201710749098.4
- 公开号：
- CN109419774A
- 申请日:
- 2017.28.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种蓝莓中花青素脂质体的简易薄膜分散制备方法,以胆固醇、大豆卵磷脂和花青素为原料,先按照固定的比例称取胆固醇和大豆卵磷脂,用适量的氯仿进行完全溶解,置于茄型的旋转蒸发瓶中,在适宜的温度下减压旋蒸除去溶剂氯仿,真空继续旋蒸直至瓶内壁形成均匀的干燥薄膜;加入花青素水溶液和玻璃珠,水浴超声使膜脱落,在加入适量的PBS缓冲溶液使膜充分水化,最后将混合物超声处理,即得蓝莓中花青素脂质体。本发明可以较大程度的提高花青素的储存稳定性,制作方法与常用的方法比,包封率较高,工艺简便,且制得的脂质体粒径较小、大小均一、不易沉聚。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
