Method for producing ultra high purity galactooligosaccharide

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专利权人:

イナルコ ソシエタ ペル アチオニ

发明人:

ジャコメリ， シルビア,マノーニ， マルコ,チポレッティ， ジョヴァンニ,ビアジョリーニ， シルビア,ヴァニョーリ， ルアーナ,チニ， ヤコポ,ジャコメリ, シルビア,マノーニ, マルコ,チポレッティ, ジョヴァンニ,ビアジョリーニ, シルビア,ヴァニョーリ, ルアーナ,チニ, ヤコポ

申请号：

JP2012523425

公开号：

JP2013501504A

申请日:

2010.08.06

申请国别(地区):

JP

年份:

2013

代理人:

摘要：

The present invention describes a process for preparing ultrapure (&gE；95%) galacto-oligosaccharides (GOS), starting from GOS at lower purities by using sequential microbiological purifications involving Saccharomyces cerevisiae and Streptococcus thermophilics.本発明は、より低純度のＧＯＳから出発し、サッカロミセス・セレビシエ及びストレプトコッカス・サーモフィルスを用いる微生物精製を順次行って超高純度（≧９５％）のガラクトオリゴ糖（ＧＯＳ）を調製する方法に関する。【選択図】なし

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/