一种粽子快速冷却生产线
- 专利权人:
- 成都中冠食品有限责任公司
- 发明人:
- 曹乘龙
- 申请号：
- CN201720013067.8
- 公开号：
- CN206423493U
- 申请日:
- 2017.01.05
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本新型公开了一种粽子快速冷却生产线，从入口到出口依次设置有蒸煮装置和运输装置；所述运输装置包括行车、运输台以及倾倒台，所述运输台设置在倾倒台的一端；所述蒸煮装置包括加热炉和放置在加热炉上的蒸锅；所述行车设置在蒸锅和倾倒台的上方；所述运输台的上方设置有冷风装置；行车与蒸锅的上部连接；所述运输台包括机架和设置在机架上的运输台面，所述运输台面由转轮和相切在转轮表面的运输带，所述运输带由若干的直径相同的圆筒排列而成。本实用新型的有益效果：由于运输台的上方设置有冷风装置，粽子在运输过程中实现风冷，可以实现快熟从90度左右冷却至30度，加快了冷却的速度，降低粽子的冷却时间和提高生产效率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
