BARRY JAMES KITCHEN,DAVID KANNAR,GREGORY YU FOO SZTO,LANCE SPARROW
申请号：
BR112015004520
公开号：
BR112015004520A2
申请日:
2013.08.28
申请国别(地区):
BR
年份:
2017
代理人:
摘要：
Summary of patent application for: "extraction method". The present invention relates to a process for producing a sugarcane derived extract, the process comprising: i) mixing a sugarcane derived product with ethanol to produce an extraction mixture comprising at least about 50% v / v of ethanol； ii) allowing a precipitate to form in the extraction mixture； iii) removing the precipitate from the extraction mixture to obtain a supernatant； and iv) removing ethanol from the supernatant to produce the sugarcane derived extract. The present invention further relates to extracts produced according to the process of the invention. The invention also relates to the use of such extracts in a method for lowering the available caloric value of a food or beverage, in treating or preventing disease, and as a nutritional supplement, dietary supplement, sports nutrition product, food coating. or pharmaceutical products.resumo do pedido de patente de invenção para: “método de extração”. a presente invenção está relacionada a um processo para produzir um extrato derivado de cana de açúcar, o processo compreende: i) misturar um produto derivado da cana de açúcar com etanol para produzir uma mistura de extração compreendendo ao menos cerca de 50% v/v de etanol； ii) permitir que se forme um precipitado na mistura de extração； iii) remover o precipitado da mistura de extração para obter um sobrenadante； e iv) remover etanol do sobrenadante para produzir o extrato derivado da cana de açúcar. a presente invenção refere-se ainda aos extratos produzido de acordo com o processo da invenção. a invenção também está relacionada com o uso de tais extratos em um método para baixar o valor calórico disponível de um alimento ou bebidas, no tratamento ou prevenção de doenças, e como um suplemento nutricional, suplemento dietético, produto de nutrição esportiva, revestimento de alimentos ou de produtos farmacêuticos.
