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CONCENTRATION LIQUID BEVERAGE COMPOSITION AND PREPARING METHODS OF THE SAME
专利权人:
LTD.;LOTTE CHILSUNG BEVERAGE CO.;LOTTE CHILSUNG BEVERAGE CO., LTD.;롯데칠성음료주식회사
发明人:
YU, SEONG HYUN,유성현,KIM, HYEOUNG SUN,김형순,LEE, GYEONG HWEON,이경훤,YEA, MYEONG JAI,여명재,YU, SEONG HYUNKR,KIM, HYEOUNG SUNKR,LEE, GYEONG HWEONKR,YEA, MYEONG JAIKR
申请号:
KR1020130154850
公开号:
KR1020150068782A
申请日:
2013.12.12
申请国别(地区):
KR
年份:
2015
代理人:
摘要:
The present invention relates to a composition of a concentrated liquid beverage and a method for preparing the same. A composition of a concentrated liquid beverage contains flavoring compounds and acids wherein the flavoring compounds include 50 to 90 wt% of at least one alcohol selected from a group comprising ethanol, propylene glycol and isopropyl alcohol, 5.0 to 10.0 wt% of flavoring and a remainder of purified water, and wherein acids include at least one acid selected from a group comprising citric acid and phosphoric acid and have a pH of 2.0 to 2.8.본 발명은 착향료 및 산을 포함하는 농축 액체 음료 조성물에 있어서, 착향료는 에탄올, 프로필렌글리콜 및 이소프로필알코올로 이루어진 군으로부터 선택된 1종 이상의 알코올 50 ~ 90 중량%; 향료 5.0 ~ 10.0 중량%; 및 잔량의 정제수를 포함하고, 산은 구연산 및 인산으로 이루어진 군으로부터 선택된 1 종 이상을 포함하여 pH가 2.0 ~ 2.8인 농축 액체 음료 조성물 및 이의 제조방법에 관한 것이다.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/
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