The present invention relates to a lollipop production and down-stream processing apparatus (1) with a forming unit (2) and a down-stream processing unit (4) and a transfer wheel (3) in between the units (2,4) which rotates around a first axis (26) and which comprises a multitude of grippers (6) which releasably hold the stick of the lollipop and which rotate relative to the transfer wheel (3) around a second axis of rotation (27) parallel to the first axis of rotation (26). The present invention further relates to a method to transfer a lollipop from a forming unit (2) to a down-stream processing unit (4) by means of a transfer wheel (3) which rotates around an axis of rotation (26) and which comprises a multitude of grippers (6), each gripping the stick of a lollipop and taking it out of the holding means of the forming unit (2) and handing it over to the holding means of a down-stream processing unit (4).L'invention concerne un appareil de traitement en aval et de production de sucette (1) comprenant une unité de mise en forme (2), une unité de traitement en aval (4) et une roue de transfert (3) agencée entre les unités (2, 4) qui tourne autour d'un premier axe (26) et qui comprend une multitude de dispositifs de préhension (6) qui maintiennent de façon amovible le bâton de la sucette et qui tournent par rapport à la roue de transfert (3) autour d'un second axe de rotation (27) parallèle au premier axe de rotation (26). L'invention se rapporte en outre à un procédé permettant de transférer une sucette d'une unité de mise en forme (2) à une unité de traitement en aval (4) au moyen d'une roue de transfert (3) qui tourne autour d'un axe de rotation (26) et qui comprend une multitude de dispositifs de préhension (6) qui saisissent chacun le bâton d'une sucette et le sortent du moyen de maintien de l'unité de mise en forme (2) et le transfèrent sur le moyen de maintien d'une unité de traitement en aval (4).
