The ice cream maker includes a support capable of removably containing a container containing material and a cooling circuit including an evaporator. The evaporator comprises at least one or more coils and a support casing defining an inner surface and an outer surface to which the one or more coils adhere. At least the outer peripheral surface of the coil facing the outer surface of the container is compressed.アイスクリーム製造器は、材料を容れる容器を内側に取り出し可能に収容することができる支持体と、蒸発器を含む冷却回路を備える。蒸発器は、少なくとも１つ以上のコイルと、内表面と１つ以上のコイルが接着する外表面を画定する支持ケーシングとからなる。容器の外表面に対向するコイルの少なくとも外周面は、圧縮されている。
