The wrapping (1) for containing and preserving a liquid substance (S) intended to be frozen, comprises at least two containment walls (4, 7) associated the one with the other to define a chamber (2) for containing the liquid substance (S), at least a seat (3), isolated from the containment chamber (2), for housing a temperature reading device (T) for reading the temperature of the liquid substance (S), where the containment walls (4, 7) comprise at least two outer walls (4) which substantially define the outer overall dimensions of the wrapping itself and at least a supporting wall (7) which delimits the seat (3) and which is configured so as to define a through opening through the containment chamber (2).La présente invention concerne un emballage (1) destiné à contenir et à préserver une substance liquide (S) destinée à être congelée, comprenant au moins deux parois de confinement (4, 7) associées l'une à l'autre pour définir une chambre (2) destinée à contenir la substance liquide (S), au moins un siège (3), isolé de la chambre de confinement (2), destiné à loger un dispositif de lecture de température (T) destiné à lire la température de la substance liquide (S), les parois de confinement (4, 7) comprenant au moins deux parois extérieures (4) définissant sensiblement les dimensions extérieures totales de l'emballage lui-même et au moins une paroi de support (7) délimitant le siège (3) et configurée de manière à définir une ouverture débouchante à travers la chambre de confinement (2).
