The present invention relates to a composition for controlling fish. In particular, the composition may be an incitant, functioning as either a fish attractant or a fish repellent. The composition may be prepared by extracting bacteria from a source fish, culturing the bacteria in an appropriate media, and subsequently combining the cultured bacteria with a substrate to form the composition.La présente invention porte sur une composition permettant de commander le comportement de poissons. En particulier, la composition peut être un incitateur, fonctionnant soit comme un attractif soit comme un répulsif pour les poissons. La composition peut être préparée par extraction de bactéries à partir dun poisson source, culture des bactéries dans un milieu approprié et ultérieurement combinaison des bactéries en culture avec un substrat pour former la composition.