The present invention relates to Brassica plants comprising mutant FAD2 genes, FAD2 nucleic acid sequences and proteins, as well as methods for generating and identifying said plants and alleles, which can be used to plants with increased levels of C18:1 in the seed oil.La présente invention concerne des plantes du genre Brassica comprenant des gènes FAD2 mutés, des protéines et des séquences dacides nucléiques FAD2, ainsi que des procédés permettant de générer et didentifier ces plantes et ces allèles, qui peuvent être utilisés pour des plantes contenant des niveaux accrus de C18/1 dans lhuile de graines.