FAT CONTAINING POLYUNSATURATED FATTY ACID

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专利权人:

후지세유 그룹 혼샤 가부시키가이샤

发明人:

가토 마사하루,고지마 마키코,모리카와 미와코,이노우에 도모미,와타나베 심페이

申请号：

KR1020167008102

公开号：

KR1020160085745A

申请日:

2014.11.07

申请国别(地区):

KR

年份:

2016

代理人:

摘要：

A polyunsaturated fatty acid-containing oil having excellent oxidation stability and high flavor, and a food using the polyunsaturated fatty acid. Is a polyunsaturated fatty acid-containing oil containing a water-soluble green tea polyphenol dissolved in an aqueous solution.뛰어난 산화 안정성을 가지면서도 풍미가 양호한 범용성이 높은 다가 불포화 지방산 함유 유지 및 그것을 이용한 식품을 제공하는 것이다. 수용액에 용해한 상태로 첨가된 수용성 녹차 폴리페놀을 함유한 다가 불포화 지방산 함유 유지이다.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/