一种鹅粉及其制备方法
- 专利权人:
- 黑龙江福和华星制药集团股份有限公司
- 发明人:
- 吴光彦
- 申请号：
- CN201610605865.X
- 公开号：
- CN106107590A
- 申请日:
- 2016.07.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种鹅粉，主要由鹅骨、鹅肉、食盐、蜂蜜、香菇、山楂粉、良姜、甘松、罗汉果、草果等原料制备而成。本发明提供的鹅粉有效去除了鹅肉自身的腥味，口感鲜香浓郁，具有溶解性好、稳定性佳、保质时间长、使用方便等特点，既保持了鹅肉特有的鲜味及营养成分，又可以在保持食材原味的基础上有效去除腥膻等异味，适用于烹调各种食材。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
